裏千家 四ヶ伝【風炉・台天目】点前の流れと問答

まいど、きょんたです！

この記事では、台天目の点前の流れと問答をわかりやすく整理してるで。

台天目は、天目茶碗を天目台にのせて扱う点前で、四ヶ伝の一つやな。

天目茶碗と天目台は取り置きの際の手順が違ってて、最初は少しややこしく感じるかもしれへんな。

今回は、そのポイントを押さえながら、稽古の復習に役立つようにまとめてるで。

ぜひ、最後まで読んでいってな。

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【風炉・台天目】準備

【風炉・台天目】点前の流れと問答

準備から迎えつけ

・曲水指を運び、その右前に和物茶入と左前に天目台一式を置く

きょんた

台天目の三つ荘り（みつかざり）って覚えたらええで。

・天目茶碗と天目台は鬼灯（ほおずき）を割って持ち運ぶこと（天目台は左、右で持つ）

・菓子を運ぶ

・迎えつけ

・手をついて襖を閉める（襖は下から30cmの位置を持つ）

建水を持って入室

・両手をつき、襖を開けて入室したら、襖を閉める

きょんた

もう取りに戻るものがないから、襖を閉めるんやで。

・建水を持って点前座に進み、居前に座る

・建水を手なりで置き、柄杓を取ってかまえ、蓋置を定座に置き、柄杓を引いたら総礼（音は鳴らさない）

きょんた

建水は体に沿わせて運んできて、蓋置は風炉の敷板から『出ず入らず』で置いてな。

・建水を進めて居ずまいを正したら、天目台を（左横、右前）の順で持ち、右手を横にずらして、膝前奥に両手で置く（左横、右横）

・茶入を右手で取り、膝前真ん中に置いて仕覆の紐を引き、つがりを向こう、手前でゆるめ、茶入を左掌にのせ、仕覆を右、左と脱がせて茶入を膝前に置いたら、仕覆を火の方（釜側）に打ち返して、右手で水指の左横、奥に置く

きょんた

台天目に合わせるなら、瀬戸の肩衝はまず間違いない選択やな。実際に使ってみても、形がきれいで格もあるから、これ一つで点前がちゃんと締まる。迷うくらいやったら、これで十分やで。

・帛紗を取り、草の四方さばきをして、茶入を清めたら（向こう、手前で二引きして反時計回りに胴拭き）水指の左前に置く

・帛紗を草でさばき直し、象牙の茶杓を清めて（三回、一度突いて、二度抜いたあと、草にさばき直して清め拭き）茶入の蓋の上、左側（火の方、釜側）に置く

きょんた

茶杓を拭くときはおもむろに拭くときれいな点前になるで。櫂先が上を向かないように平行か、下に向けたらかっこええで。

・茶筅を出して水指の右前に置く

・茶巾を水指の蓋の上に置く

・柄杓を取ってかまえ、帛紗で釜の蓋を開けたら、帛紗は建水の下

きょんた

風炉点前は柄杓の扱いに特徴があって、茶碗に茶を入れたら切り柄杓。水をさしたら引き柄杓。それ以外は置き柄杓。『茶切り、水引き、あとは置く』って覚えたらええで。

・左手を添えて茶碗に湯を注ぐ

・茶碗を右、左で持ち、反時計回りに小濯ぎ三回（万が一の落下のため膝の上で回す）

・両手で湯を建水にあけて、右手で露切り

きょんた

天目茶碗は覆輪があるから、湯や水が流れたところだけ色が変わってムラになる。だから露切りをして、覆輪全体が均一に変色するようにしてるんやで。

・天目茶碗を天目台に戻す（両手で包み込むように）

・再度、左手を添えて天目茶碗に湯を注ぎ、茶筅を入れ、両手で火窓前（天目座）に仮置き

・帛紗を取り、真の四方さばきをして天目台を清める（鬼灯の手前を左から右、鬼灯の向こうを左から右、羽の手前を左から右、向こうを左から右、天目台は浮かせる）

・帛紗をにぎり込んで両手で天目台を置く（茶碗は茶を点てやすい位置に置く）

・帛紗を上から三枚目、親指を上で取り、草にさばき直し、建水の下に置く

・火窓前から両手で天目茶碗を持ち、左掌にのせ、膝の上で天目台に置かずに、茶筅通し（三度上げ三度打ち）

きょんた

上げる、打つ、上げる、打つ、上げる、打つ、さらさら、の

・茶筅を右手で置いたあと、両手で湯を建水にあけて茶巾で露切りし、そのまま茶碗を清める

きょんた

今まで両手で大事に持ってた天目茶碗やのに、茶筅を置く時は左手だけで持っとく。今までのは何やってん！ってなるやんな。笑

・茶巾で天目茶碗を清めたら、天目台に置き、茶巾を釜の蓋の上に置く

きょんた

台天目は、最初から一式で揃えた方が稽古しやすい。このくらいの価格帯のセットやと、見た目もよくて扱いやすいで。

濃茶を練る

・茶杓を取って、天目茶碗の右縁にあずける

きょんた

象牙の茶杓は重いから茶碗にあずける。って覚えたらいいで。

・茶入を左手で取り、蓋を開け、右手で茶杓を取って茶をすくい出し（回し出しはしない）

・茶杓を再び茶碗の右縁にあずけ、茶入の蓋を閉め、左手で水指の左前に戻す

・茶杓を取って茶をさばき、象牙の茶杓の場合は左手を添えながら茶碗の内側で優しく打つ

・茶杓を茶入の蓋の上に置いたら、水指の蓋を三手（右、左、右）で開けて、水一杓を釜にさす（湯相を整える）

きょんた

風炉期の茶葉は新茶から時間が経ち、熱湯をかけると香味が飛んでまう。だから水で湯を冷ましてちょうど良い加減にするんやで。

・左手を添えて天目茶碗に湯を注ぎ、濃茶を練る

きょんた

茶会や正式な席なら真数穂、普段の稽古なら数穂がおすすめやで。用途に合わせて使い分けるのが一番や。

・左、右の順で天目台の羽を持ち、客付きにまわる（天目台は低く持つ）

・下に置かずに、その場の低い姿勢で反時計回りに二回まわして鐶付に出す（左手を向こう、右手を手前にして反時計回りに二回まわす）

・鐶付に出したら、左、右で膝退して控える

きょんた

濃茶って苦そう…って思うかもしれんけど、これは苦みが少なくてほんまにまろやか。普段のお稽古から本物の味を知ってほしいから、僕はこれ一択。

茶に関する問答

・正客が一口喫んだら服加減を尋ねる

きょんた

【亭主】いかがでございますか？

ゆん

【正客】大変、結構でございます。

・服加減を尋ねたら、右、左で膝行して茶銘の問答

ゆん

大変、結構なお茶をありがとうございました。お茶銘は？

きょんた

嘉辰の昔でございます。（吉祥の昔、松の嶺などもあるで）

ゆん

お詰めは？（お詰めとは製造元のことね）

きょんた

上林でございます。（吉川園、三丘園などもあるで）

ゆん

前席では、数々のお菓子をありがとうございました。
菓子は三種類、主菓子二種、水菓子（フルーツのこと）

・末客の喫みきりで、中水（水を一杓）をさして帛紗を腰につける

きょんた

茶碗に茶を入れたら、切り柄杓。水をさしたら引き柄杓。それ以外は置き柄杓。『茶切り、水引き、あとは置く』って覚えたらええで。

・末客が喫み終えたら、末客は正客の前に天目茶碗と天目台を運び、正客から拝見していく

・天目茶碗、天目台が返ってくる

・天目茶碗、天目台を膝前に取り込み、総礼

・天目茶碗、天目台の問答

ゆん

お茶碗は？

きょんた

油滴天目でございます。（灰被天目などもあるで）

ゆん

天目台のお塗りは？

きょんた

宗哲でございます。（盛阿弥などもあるで）

ゆん

ありがとうございました。

仕舞い

・天目茶碗に湯を注ぎ、小濯ぎを三回して両手で湯を建水にあけて、右手で露切りし、天目茶碗を天目台に置いたら仕舞いの挨拶

きょんた

お仕舞いにいたします。

・天目茶碗に水を注ぎ、茶筅通しを（三度上げ三度打ち）して、茶筅を元の位置に戻したら、水を建水にあけ、茶巾で露切りして天目茶碗を清め、そのまま茶巾を天目茶碗の中に戻す

きょんた

さらさら、上げる、打つ、上げる、打つ、上げる、打つ、の

・天目茶碗を天目台に置き、天目茶碗の中に茶筅を戻し、右手で茶杓を取って建水を引く

・茶杓をにぎり込み、帛紗を取って草にさばく

・茶杓を清め（三回、一回突いて、二回抜く）建水の上で帛紗をはらって、さばき直さずに清め拭き

・茶杓を天目茶碗に伏せて置き、帛紗を腰につける

・右手で水指の右前に茶入を置き、両手で水指の左前に天目台一式を置き合わせる

・水を一杓さし（仕舞い水）、釜の蓋を閉めて柄杓を引いたら、水指の蓋を三手（右、左、右）で閉める

・水指の蓋が閉まれば、拝見の声がかかる

ゆん

どうぞ、お茶入、お茶杓、お仕覆の拝見を…

拝見に出す

・柄杓を建水に伏せて蓋置を建水の後ろに置く

・茶入を膝前に置き、天目台一式を水指の正面に置き直す

・茶入を左掌にのせ、客付きにまわり、茶入を膝前に置く

・帛紗を取り、草の四方さばきをして、茶入の蓋を向こうで、手前で二引きして反時計回りに胴拭きする

きょんた

茶入は回し出しをしてないから口は清めず、蓋も外さへんで。

・帛紗を下に置いて時計回りに、二回まわして定座に出す

・帛紗を腰につける

・居前に戻って茶杓を右手で取り、左手にわたして、客付きから左手をついて右手で定座に出す

・居前に戻って仕覆を右手で取り、左掌にのせ、客付きから左手をついて右手で定座に出す

建水から水指までさげる

・建水一式

・天目台一式

・水指（水指をさげるときに、手をついて襖を閉める）

・頃合いをみて再び入室

道具に関する問答

・道具の問答をする

ゆん

ありがとうございました。お茶入は？

きょんた

瀬戸肩衝でございます。

ゆん

お茶杓のお形（なり）は？（象牙の茶杓は銘がないので、形状を聞くといいね。利休形、珠徳形があるよ）

きょんた

利休形でございます。（珠徳形はちょっとぷっくりしてるで）

ゆん

お仕覆は？

きょんた

紹鴎緞子でございます。

ゆん

ありがとうございました。

拝見物をさげて退室

・右手で仕覆を取り、左掌にのせ、右手で茶杓を取り、左掌の仕覆の上に置く

・右手で茶入を持ち、茶道口にさがる

・道具を建付けに置き、一礼して襖を閉める（襖の開閉はすべて手をつく）

【風炉・台天目】道具例

・【天目茶碗】油滴天目、灰被天目（はいかつぎてんもく）

・【天目台（塗師）】宗哲、盛阿弥（せいあみ）

・【茶入】瀬戸肩衝、高取肩衝

・【仕覆】紹鴎緞子（じょうおうどんす）、南禅寺金襴（なんぜんじきんらん）

【風炉・台天目】客

喫み方

・天目茶碗、天目台を縁外で次客との間に置く

・客の間で総礼

・縁外で天目茶碗、天目台ごと感謝

・膝前に古帛紗を広げて天目茶碗を置き、時計回りに天目茶碗を二回まわす

・天目茶碗を両手で古帛紗ごと抱えるようにして喫む

・懐紙で喫み口を三回拭いたら、反時計回りに二回まわして天目台に置く

・縁外で天目台ごと次客に送る

ゆん

【正客】手をつき送り礼。

みくぅ

【次客】茶碗を少し押し戴いて受け礼。

拝見

・縁外で天目台全体を眺めたら、天目台の横に古帛紗を広げ、天目茶碗を拝見してから古帛紗の上に仮置く

・天目台を拝見したら天目茶碗を天目台に置いて古帛紗を懐中し、縁外に送る

きょんた

亭主が鐶付に出した道具は常に縁外で送っていくんやで。

・茶入、茶杓、仕覆を縁内に取り込み、縁外で拝見したら、縁内に送る

まとめ

大事なポイントは、

• 天目茶碗は右、左、天目台は左、右で持つという陰陽の区別を徹底すること
• 天目茶碗は常に左手を添えて『最高級の宝物』として扱うこと
• 鐶付きに出された拝見物はすべて縁外で扱うという格の違いを意識すること

この三点を意識したらいいで。

四ヶ伝の中でも台天目は、とにかく茶碗を台にのせたり下ろしたりと、手の動きが忙しい点前やな「なんでこんなに両手使うん？」と思うかもしれんけど、それだけ道具を大事にする心が形になってるんやで。

丁寧な所作を繰り返して、上品な点前を自分のものにしていこうな。

ほな、また！